Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Bonjour, Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour notre laboratoire de pâtisserie : PRESTIGE PATISS. Vos missions : 1 - Lavage Approvisionnement en produits lessiviels Lavage à la main Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification de la propreté et tri en sortie 2 - Hygiène Application des règles d'hygiène et de sécurité Tri des déchets Transport des ordures dans les conteneurs Vidage des plats, des moules Vidage des poubelles